酒造めぐり

今日、マイミクさんと酒蔵めぐりしてきました。

こんな楽しいスポットが近所にあるなんてびっくり。

引っ越しを間近に控えた今頃気づくなんて。

田舎もいいなあ、と初めて思いました。

まず賀茂鶴酒造の佛蘭西屋で美酒鍋を食べました。
これが、びっくりする鍋で、素材(砂肝とか野菜とか)を炒めて日本酒を700mlくらい入れるのですが、それが熱で蒸発しちゃうんですよね。なので、できあがったものは、酒の香りのする「野菜炒め」でした。
それはそれでヘルシーでおいしかったけど、あれが、鍋かというと「？」かも。でもおいしかったよ。

そのあと、通りを歩きながら適当に酒造に行って、蔵出しの酒造限定の日本酒を飲み比べしました。タダで飲ませてくれるところが大半で、良かったです。

福美人酒造、賀茂泉酒造、亀齢酒造、白牡丹酒造、山陽鶴酒造、などなどをめぐり日本酒飲ませていただきました。

20度近い日本酒をグビグビ飲んで、酔っぱらいになりました。

山陽鶴酒造では酒粕をいただきました。これで粕汁を作るとおいしいんですよね。

個人的には、賀茂泉の幻の酒壺No.38が一番おいしかったかな。
量り売りで買って帰りました。

福美人は辛口の生酒がおいしかったです。

山陽鶴は「蔵出し」がおいしかったな。

そして、完全にふらふらの酔っぱらいになった状態で、賀茂輝酒造の円座というカフェに行ってきました。ここで大吟醸を上からかけたシフォンケーキを食べました。超おいしかったですよ。
シフォンケーキと日本酒ってあいます。

でも日本酒をそのままかけたケーキだったので、完全に酔っぱらいになりました。目の前くるくるしてました。

そして家帰ってきて、バタ。
カピバラに、はさまって先ほどまで寝てました。ムフフ。

今度は酒祭り行きたいなあ。。。←なんで今まで行かなかったのだろう。ちょっと後悔。